关于在秦巴山、幕阜山片区实施“希望厨房”项目的通知
共青团黄石市、襄阳市、十堰市、咸宁市委员会： 为深入贯彻落实中央、省扶贫开发工作会议精神，切实服务新一轮扶贫开发攻坚，稳步推进我省连片特困地区农村义务教育学生营养改善计划，努力提高连片特困地区农村中小学学生营养健康水平，团省委、省青基会决定，在秦巴山、幕阜山片区实施“希望厨房”项目，现就有关事宜通知如下： 一、总体要求 积极参与新一轮扶贫开发攻坚，以促进秦巴山、幕阜山片区农村义务教育阶段学生健康成长为宗旨，对秦巴山、幕阜山片区农村中小学的厨房进行维修改造，配备厨房设备，做好厨师培训，提高厨房供应能力和供应质量，实现秦巴山、幕阜山片区农村中小学厨房设施设备现代化，系统解决农村中小学学生饮食及营养问题，努力提高秦巴山、幕阜山片区农村义务教育学生营养健康水平。 二、活动主题 “情系秦巴山、爱撒幕阜山”希望厨房走进贫困山区行动 三、实施范围和项目内容 （一）实施范围 秦巴山片区所辖7个县：郧县、郧西县、竹山县、竹溪县、房县、丹江口市、保康县；幕阜山片区所辖4个县：阳新县、崇阳县、通山县、通城县。 （二）项目内容 “希望厨房”项目主要是资助农村中小学配置现代化厨房设备、营养知识普及等。 1．厨房设备配置。根据厨房现有条件，通过菜单式选购，提供包括存储、加工、烹饪、消毒、清洗等种类的现代化厨房设备，完善厨房配置。 2．营养知识培训。针对厨具操作维护、营养膳食搭配、厨房管理使用等问题，开展厨师培训活动。 （三）申报条件 1．学校必须是农村完小、初中，学校布局符合当地教育部门中长期规划，近十年内学校无撤并或搬迁计划； 2．学校每天每顿就餐人数在100人以上； 3．学校已有厨房或可用作厨房的建筑，厨房面积不小于50平方米，厨房改造达到“希望厨房”项目申报条件。 |
